Ψωμιά-Ζύμες
Αλμυρά Ρολάκια με Σπανάκι και Φέτα
Είναι τόσο αφράτα και χουχουλιάρικα αυτά τα αλμυρά ρολάκια που θα θες να τα κάνεις ξανά και ξανά!
Για τη ζύμη:
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (το...
Ψωμιά-Ζύμες
Μαρμελαδοκούλουρα
Γιορτές και πρωινά με την οικογένεια πάνε μαζί!
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 φακ. ξηρή μαγιά
1/2 κ.γλ. αλάτι
1 1/2 κ.σ. καστανή ζάχαρη Ζωγράφος
100 ml χλιαρό νερό
100...
Γλυκά
Μικρά μου Κουρκουμπίνια
Κουρκουμπίνι... Το λες και γεμίζει το στόμα σου. Η απλότητα στο μεγαλείο της, ειδικά για όσους αγαπούν τα σιροπιαστά!
1 πακέτο φύλλο κρούστας
100γρ. λιωμένο βούτυρο
λίγο...
Ορεκτικά
Γρήγορη Ζαμπονοτυρόπιτα
Τα ορεκτικά παίρνουν και δίνουν στα γιορτινά τραπέζια και δικαιωματικά θεωρώ πως είναι οι βασιλιάδες τέτοιων τραπεζιών! Κι αυτό είναι ένα ορεκτικό πολύ απλό,...
Κέικ
Το Κέικ των Ξωτικών
Ρούντολφ, το ελαφάκι, αλλά να τρώγεται! Στο εργαστήρι των ξωτικών έγιναν τα μαγικά και αυτό το κέικ έρχεται για να μας συναρπάσει αυτά τα...
Ψωμιά-Ζύμες
Αφράτα Χοτ Ντογκ
Ιδανικά για Σαββατόβραδο με ταινία ή για τον μπουφέ του παιδικού πάρτυ; Εγώ ψηφίζω και τα δύο. Θα τα λατρέψεις!
550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris
1...
Ζυμαρικά
Τα Ροζ Ζυμαρικά μου
Πώς να αντισταθείς στα ζυμαρικά, μου λες; Αδύνατο! Κι αυτή η συνταγή είναι τόσο εύκολη και με υλικά που έχεις στο σπίτι. Μπορείς να...
Μπισκότα
Σοκολατένια Πυροτεχνήματα
"Σοκολατενια Πυροτεχνήματα" θα τα πω, γιατί αυτό θα νιώσεις στον ουρανίσκο σου, όταν τα γευτείς.
2 αυγά
180 γρ. ζάχαρη
250 ml σπορέλαιο
2 βανίλιες
1 φακ. baking powder
4...
Ψωμιά-Ζύμες
Μπισκοτοκουλουράκια Κρασιού
Μετά από μια ακόμα επίσκεψή μου στη Λήμνο, η γαστρονομία της με άφησε ξανά με τις καλύτερες εντυπώσεις. Αυτήν την φορά μάλιστα, δοκίμασα κάτι...
Σνακ
Παξιμαδάκια του Καφέ
Ξέρεις πόσο αγαπώ τον ελληνικό καφέ! Θυμάμαι, λοιπόν, από πολύ μικρή ηλικία που η γιαγιά έβαζε δίπλα κάτι συνοδευτικό. Και ξαφνικά, ένα γλυκό κορίτσι,...
Κέικ
Σοκολατένιο Κέικ Μπανάνας
Τα κέικ είναι αναπόσπαστο κομμάτι του σπιτιού μας. Τα παιδιά μου ζητούν κάθε εβδομάδα και χατίρι δεν χαλάω, γιατί σαν το σπιτικό, δεν έχει!
4...
Κέικ
Μαστιχωτό Κέικ Λεμονιού
Ναι, το αγαπώ. Δυνατά και παθιασμένα. Το λεμόνι είνα ξεκάθαρα το αγαπημένο μου υλικό στην κουζίνα. Και μην ξεχνάς ότι είναι γεμάτο βιταμίνες!
220 γρ....
Αλμυρές Πίτες-Τάρτες
Τυρόπιτα με Γιαούρτι
Πιο αφράτη και εύκολη τυρόπιτα από αυτή δεν θα βρεις! Είμαι σίγουρη πως έχεις όλα τα υλικά στο σπίτι, άρα μια δοκιμή θα σε...
Γλυκά
Παγωτό Lotus
Είναι καλοκαιράκι και αναζητάμε τη δροσιά. Αλλά και τη γεύση! Σου δίνω, λοιπόν, τρομερή συνταγή για παγωτό με γεύση κανέλα, που θα αγαπήσεις!
500 ml...
Γλυκά
Η Σπάτουλα της κυρίας Έφης
Πηγαίνοντας στα Τρίκαλα, δοκίμασα ένα τοπικό γλυκό της Θεσσαλίας, την σπάτουλα. Ένα γλυκό με γεμάτη γεύση και πολύ ντελικάτο. Έψαξα, ρώτησα, έμαθα και να...
Ψωμιά-Ζύμες
Αλμυρά Μάφιν με Φέτα
Είναι τόσο αφράτα, γιατί αυτό το ζυμαράκι έχει ένα μυστικό υλικό και πολύ αγαπημένο μου! Αυτά τα μάφινς θα τα φτιάχνεις ξανά και ξανά.
200 γρ....
Κέικ
Κερασόπιτα η Καλοκαιρινή
Κερασόπιτα, η καλοκαιρινή. Τα κεράσια δίνουν και παίρνουν τέτοια εποχή, οπότε γιατί όχι και σε πίτα;
Για τη σάλτσα κερασιών:
12-15 καθαρισμένα κεράσια
100 ml νερό
50 γρ....
Ψωμιά-Ζύμες
Αφράτα Τυρομπαλάκια Ολικής
Τα ταπεράκια του σχολείου φεύγουν, αυτά της παραλίας έρχονται! Και τι καλύτερο από αφράτα τυροπιτάκια που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους! Μια ακόμα συνταγή, εύκολη...