Ψωμιά-Ζύμες
Αφράτα Ζαμπονοτυροπιτάκια
Τα ταπεράκια δεν σταματούν ποτέ. Τα έχουμε μαζί στο σχολείο, τη βόλτα, τη δουλειά και την παραλία. Κι αφού είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας...
Ορεκτικά
Αφρατουλένια
Δεν ξέρω πως να την πω. Αλμυρή κρέπα φούρνου; Αφράτη ομελέτα φούρνου; Το σίγουρο είναι πως θα την λατρέψεις.
600 ml γάλα
2 αυγά
200 γρ. αλεύρι...
Κέικ
Αρωματικό Κέικ Βανίλια – Κακάο
Είναι αφράτο, αρωματικό και πολύ γουστόζικο. Το μυστικό κρύβεται στο γιαούρτι και τα εσπεριδοειδή.
300 γρ. γιαούρτι
250 γρ. ζάχαρη
6 αυγά
200 ml σπορέλαιο
450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1...
Σνακ
Σοκολατοδυναμιτάκια
Σοκολατοδυναμιτάκια. Νομίζω πως αυτός ο τίτλος τους αξίζει. Είναι υγιεινά και πολύ θρεπτικά. Δίνουν δύναμη και είναι ιδανικά για μικρούς και μεγάλους!
110 γρ. βρώμη
170...
Κέικ
Ζουμερή Νηστίσιμη Σοκολατόπιτα
Αυτή η σοκολατόπιτα θα σου μείνει αξέχαστη. Είναι ζουμερή, είναι αφράτη, και ναι, είναι νηστίσιμη!
3 ποτήρια αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris
1 φακ. baking powder
1 βανίλια
1/2 ποτήρι...
Λαχανικά-Λαδερά
Μελιτζάνες με Πατάτες- Λουκουμάκι
Φαγάκι- λουκουμάκι, φαγάκι που δεν θα μπορείς να σταματήσεις να γεύεσαι! Φτιαξ' το στη νηστεία και θα καταλάβεις γιατί τρώμε νόστιμα και αυτήν την...
Ψωμιά-Ζύμες
Τυρόψωμα
Είναι η εβδομάδα της Τυρινής και δεν γίνεται να μην σου δείξω αυτά τα αφράτα τυρόψωμα.
1 φακ. ξηρή μαγιά
250 ml χλιαρό γάλα
2 κ.σ. ζάχαρη
500...
Κοτόπουλο
Κοτόπουλο με Ρύζι στον Φούρνο
Είναι από αυτά τα φαγάκια της θαλπωρής. Της αγκαλιάς. Της ζεστασιάς. Κοτόπουλο με πεντανόστιμο ρυζάκι στον φούρνο, που θα φτιάχνεις ξανά και ξανά!
1 κοτόπουλο...
Ορεκτικά
Πατάτες Φούρνου Αλλιώς
Αγαπώ τις πατάτες σε κάθε τους μορφή. Είναι ένα τόσο απλό υλικό που, με μερικά κολπάκια, απογειώνεται! Αυτές τις πατάτες, που γίνονται λίγο στην...
Ψωμιά-Ζύμες
Αφράτα Ρολάκια Κανέλας
Cinnamon rolls, γιατί αγαπάμε τρελά την κανέλα. Είναι, πώς να το πω, βάλσαμο στην ψυχή!
Για τη ζύμη:
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris
50 γρ. καστανή ζάχαρη
1...
Αλμυρές Πίτες-Τάρτες
Σπανακοπρασοτυρόπιτα
Ζω για τις γωνίες στις πίτες. Είναι αξεπέραστη αυτή η αίσθηση του χειροποίητου φύλλου που ενώνεται ξαφνικά με την πλούσια γέμιση και οι γευστικοί...
Κέικ
Κέικ με Τρούφα
Αυτό το κέικ είναι από εκείνα τα παλιά. Που μας αρέσουν πολύ. Και που κρατάνε καλά τόσα χρόνια και το ζητούν και οι επόμενες...
Ψωμιά-Ζύμες
Αλμυρά Ρολάκια με Σπανάκι και Φέτα
Είναι τόσο αφράτα και χουχουλιάρικα αυτά τα αλμυρά ρολάκια που θα θες να τα κάνεις ξανά και ξανά!
Για τη ζύμη:
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (το...
Ψωμιά-Ζύμες
Μαρμελαδοκούλουρα
Γιορτές και πρωινά με την οικογένεια πάνε μαζί!
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 φακ. ξηρή μαγιά
1/2 κ.γλ. αλάτι
1 1/2 κ.σ. καστανή ζάχαρη Ζωγράφος
100 ml χλιαρό νερό
100...
Γλυκά
Μικρά μου Κουρκουμπίνια
Κουρκουμπίνι... Το λες και γεμίζει το στόμα σου. Η απλότητα στο μεγαλείο της, ειδικά για όσους αγαπούν τα σιροπιαστά!
1 πακέτο φύλλο κρούστας
100γρ. λιωμένο βούτυρο
λίγο...
Ορεκτικά
Γρήγορη Ζαμπονοτυρόπιτα
Τα ορεκτικά παίρνουν και δίνουν στα γιορτινά τραπέζια και δικαιωματικά θεωρώ πως είναι οι βασιλιάδες τέτοιων τραπεζιών! Κι αυτό είναι ένα ορεκτικό πολύ απλό,...
Κέικ
Το Κέικ των Ξωτικών
Ρούντολφ, το ελαφάκι, αλλά να τρώγεται! Στο εργαστήρι των ξωτικών έγιναν τα μαγικά και αυτό το κέικ έρχεται για να μας συναρπάσει αυτά τα...
Ψωμιά-Ζύμες
Αφράτα Χοτ Ντογκ
Ιδανικά για Σαββατόβραδο με ταινία ή για τον μπουφέ του παιδικού πάρτυ; Εγώ ψηφίζω και τα δύο. Θα τα λατρέψεις!
550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris
1...
Ζυμαρικά
Τα Ροζ Ζυμαρικά μου
Πώς να αντισταθείς στα ζυμαρικά, μου λες; Αδύνατο! Κι αυτή η συνταγή είναι τόσο εύκολη και με υλικά που έχεις στο σπίτι. Μπορείς να...